可 乐 鸡 翅 这道菜做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑,既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色,深爱大家喜欢。尤其是年轻人,更喜欢做给心爱的 准备食材。 食材: 鸡翅 10支 可乐 300ml 步骤: 1. 准备食材。 2. 将鸡翅放到水中煮一下捞出备用。 3. 锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。 4. 把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。 5. 转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。 6. 装盘上桌即可。 |