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四川豆腐乳的传说

2016-11-4 20:26| 发布者:eaocaqopaso| 查看:2642| 评论:0

摘要:  四川豆腐乳是一种很有特色的食物,也是许多人的最爱,更是下饭好料,关于四川豆腐乳,在川渝两地还流传着一个神奇的传说典故,下面我们一起来了解下吧。  相传,在唐朝时候,重庆市丰都县平都山(现名丰都山)的 ...

  

四川豆腐乳的传说


     四川豆腐乳是一种很有特色的食物,也是许多人的最爱,更是下饭好料,关于四川豆腐乳,在川渝两地还流传着一个神奇的传说典故,下面我们一起来了解下吧。







  相传,在唐朝时候,重庆市丰都县平都山(现名丰都山)的大山丛中,住着一家老实憨厚的农民,除务农外,还推些豆腐上街卖了好打油买盐,聊以度日。



  一日天气炎热,农夫挑起豆腐下山,途中感到十分疲乏,遂卸担小憩,忽闻阵阵奕棋声,举目四望,见二老翁仙须鹤发,道貌岸然,正在黄桷树下兵卒厮杀,趁此上前凑趣,见剩残子不多,但仍杀得难分难解。猛然想起,还是下山卖豆腐要紧。



  但他哪里知道“洞中方七日,世上已千年”的道理,转过身来,豆腐已全部发霉,这关系一家生计,不觉痛哭失声,二翁见此情景,劝慰农夫,回去加些盐、酒、香料即好。农夫回家之后如法炮制,果然满房喷香,令人垂涎,遂将豆腐挑至长街,人们争相购买。仙人点腐成肉(乳)的故事遂传为佳话。




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