胡萝卜鸡蛋饼的做法
2016/10/06 22:03:00
胡萝卜鸡蛋饼
有时休息起晚了会用上少许的面粉，面粉也可以在超市多购买些也是方便储存的。十分钟的时间就可以做出既简单又健康的早餐。
食材：
面粉：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：2个
葱花、盐：适量
1.面粉、鸡蛋和胡萝卜
2. 胡萝卜洗净去皮切丝，切完再用刀稍剁碎几下。
3. 小葱切碎易放到碗里备用；
4.面粉、切碎的胡萝卜，小葱碎统一放在一个大碗里或盆子里加入适量盐调味；
5. 倒上适量的饮用水不停搅拌，一点一点的加水搅拌个不要起面疙瘩；
6.调成糊状的样子，要确保小葱末和胡萝卜丝都粘上面；
7.然后把弄好的面糊里加入2个鸡蛋进去；
8.用筷子继续把鸡蛋搅拌开打散；要随着方向搅打均匀；
9.炒锅中放入适量的热油，中火把锅烧热在放入一大勺面糊进去，用锅铲把面糊摊平；
10.正面煎熟在翻开另一面煎熟；
11. 两面煎熟到金黄色就方可盛出盘中食用；