紫薯烫面饼的日常做法
2016/10/24 12:19:00
紫薯烫面饼
一直很喜欢紫薯，喜欢它平淡无奇的外表，喜欢它心里那抹绚烂的紫，还喜欢它自身带那股甜，就像有一种感情，平实却如此诱人。
食材
紫薯:1个
面粉:100g
油:10g
做法：
1.紫薯洗净用刀切成三段煮熟后拿出冷却剥皮。
2.用其它的工具或是家里有料理机的搅拌成紫薯面状。
3.紫薯搅拌好加入面粉，边倒开一边搅拌，直到全部搅成絮状。
4.稍微晾凉后，用手和成面团，取一小块出来，擀成薄片。
5.锅中烧少许热油，放入擀好的紫薯饼，小火2分钟。
6.再用锅铲把饼翻面，同样给锅里蘸少许油，小火2分钟。
7.煎至好即可出锅。
这个紫薯烫面饼可漂亮啦！