汽车蛋糕 分享,汽车蛋糕咱买不起的汽车,还是可以吃的起的汽车蛋糕。 食材: 淡奶油300g 糖粉30g 绿色素:少许 奥利奥:4块 黑巧克力10g 小芒果:4个 做法: 1. 准备一个六寸戚风蛋糕底 ,根据蛋糕的直径和高度,切下蛋糕的两侧 2. 将中间部分一分为二 然后取150克奶油,加10克糖粉打发到七八分,先抹第一层; 3. 铺上一层芒果肉, 第二层抹奶油; 4. 盖上切出来的两片, 整体抹好奶油,因为气温太高,奶油也不稳定,抹好了放冰箱; 5. 巧克力币装在碗里,烧一锅水,大概50-60度,关火 ,隔水融化 6. 巧克力酱装进裱花袋,剪一个小口,画上眼睛,车窗,灯,车牌等等,把奥利奥贴上去; 7. 取出适量奶油,加糖粉和色素,打发 (裱花用的要硬一点),如果怕气温高可以搬到冰箱,打开门裱花。剩下的奶油加黄色色素打发,裱在车窗,车牌上。 最后用巧克力酱画上车牌 |