木耳炒肉丝的做法

2016-10-30 22:16| 发布者：美味屋| 查看：2325| 评论：0|来自：味咖屋

摘要：木耳炒肉丝材料：木耳:300g猪瘦肉:100g白菜：50g调料：鸡蛋清、盐、油、鸡精、姜、水淀粉:适量做法：1.首先将木耳先泡发后洗净；猪瘦肉切丝放入盘中加入适量的鸡蛋清、盐、水淀粉拌匀。2.炒锅烧热加入适量的油，放入 ...

木耳炒肉丝

材料：

木耳:300g

猪瘦肉:100g

白菜：50g

调料：

鸡蛋清、盐、油、鸡精、姜、水淀粉:适量

做法：

1.首先将木耳先泡发后洗净；猪瘦肉切丝放入盘中加入适量的鸡蛋清、盐、水淀粉拌匀。

2.炒锅烧热加入适量的油，放入切好的肉丝翻炒片刻加入姜丝抄熟捞在碗里备用。

3.锅中同时留有油在适量加一点油烧热，将木耳倒入锅里翻抄加入备用好的肉丝以及白菜进入翻抄。

4.在抄的过程中加入盐、鸡精一同抄至熟关火装盘。

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