有益女性健康的5功效

1 预防动脉硬化：南杏的维生素E含量高，与同样具有抗氧化功效的儿茶素、苦杏仁苷一起联手抗自由基，可有效预防动脉硬化。

2 促进排便：南杏含有丰富纤维素，能促进肠胃蠕动，预防便秘。

3 预防贫血：南杏含有丰富的钙、铁、蛋白质、维生素B6,可预防孕妇产后贫血，具有补血暖身功效。

4 延缓衰老：南杏含有丰富的维生素E，具有延缓衰老功效。

5 巩固骨骼：南杏含丰富的钙，是骨骼生长的重要物质，对更年期女性的骨质疏松有预防作用。

 

如何选购？

 1 挑选南杏时，以颗粒大小均匀、饱满肥厚，外观完整，无发霉或碎屑，且不发油者为佳。

 2 南杏颜色以米白带着浅黄色为佳，若太白，可能是添加了漂白剂。

 3 可用指甲按压，南杏坚硬者为佳，若指甲能轻易按压至南杏仁里，则可能受潮，有可能已发霉。

 

如何保存？

    以密闭式容器储存，然后放在阴凉处或冰箱冷藏室。不论是杏仁粒或杏仁粉，都很容易受潮发霉、生虫，购买后应尽快食用完。

 

食用宜忌

 1 南杏含油脂及膳食纤维，有通便作用，容易腹泻的人不适合吃。

 2 南杏含氢氰酸，不适合生食。

 3 刚怀孕或易拉肚子的女性，最好避免食用。

杏仁奶茶

材料：

杏仁25g,  纯牛奶250毫升     红茶叶5克，开水400毫升

做法：

1. 用开水泡开红茶叶备用；

2.杏仁、牛奶倒入惠尔宝全营养调理杯里，再倒入泡好的红茶（需过滤掉茶渣）；

3.扣紧杯盖，底速启动，高速搅打2-3分钟。

营养推荐理由！

    红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。

    美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

    杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

    加入牛奶口感会细滑，牛奶中的营养物质也能更好的吸收。

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