海鲜粉条的家常做法
2016/10/10 13:40:00
海鲜粉条
最喜欢吃粉条了，经常看到有人发酸辣粉条，其实每次看到都有想舔屏的冲动。 喜欢归喜欢啦，不过不敢多吃怕上火。
虽然不能吃酸辣粉条，平时还会偶尔吃一到二次； 但用海鲜和地瓜做出来的粉条还是别有一般风味。
食材：
红薯粉、虾、白菜、胡萝卜、牡蛎、鱿鱼、姜、蒜、葱
做法：
1. 准备好以上食材各自放在盘里备用；
2.炒锅里烧上热油，放入姜片爆香后下肉片煸炒至开始出油，然后依次下蒜瓣和鱿鱼翻炒；
3. 锅里倒入大白菜一起炒，然后才倒入适量的蚝油、盐、生抽、翻炒均匀，最后倒入牡蛎和葱段翻炒；
4.然后再把准备好的虾倒入炒锅里，加入适量的饮用水；
5. 把泡好的红薯粉放入锅里焖煮（粉条提前用水泡软）；
6 .待水收干粉条煮熟后在适量加入鸡精、料酒和香油，稍微翻拌均匀即可出锅食用。