韩式石锅拌饭的做法
2016/10/10 15:22:00
石锅拌饭
在石锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，那叫个喷香诱人；这一道韩国菜名为石锅拌饭味道还不错。
食材：
米饭：1小碗
鸡蛋：1个
火腿、香干：2片
胡萝卜：小半条
香菇:3朵
豆苗、油、盐 :适量
做法:
1.准备好上述的食材，都切成细条丝状；
2.锅内烧热水煮开，把需要的汤的食材放进去汆烫1分钟，捞起；
3.炒锅里放少许油，先放香干炒一下；再把其他食材一起放进去炒加入适量的盐；
4.石锅内壁抹上一层油，把米饭装进石锅内；将炒熟的食材摆上米饭上面；
5.鸡蛋煎煮一面成荷包蛋，摆放在食材以上的位置；
6.石锅用小火加热，听到米饭发出滋滋滋滋的声音即可关火，锅底的米饭会形成一层锅巴可香啦；
小提示：
吃的时候配上韩国拌饭酱，拌在饭里即可。