西瓜酸奶雪糕制作方法
2016/10/16 22:12:00
【自制冰棍】西瓜酸奶雪糕
炎热的夏季，人们都喜欢吃些清凉解暑的食物，雪糕则是很多孩子大爱的冷饮，还是自己做比较放心，真材实料看得见吃的也放心。
食材:
西瓜: 350克
自制酸奶: 350克
牛奶: 150克
白砂糖: 20克
玉米淀粉: 20克。
方法:
1.西瓜削出外皮的一层皮果肉放进榨汁机搅拌后倒出，过筛掉瓜籽。
2.西瓜汁加入锅中小火，边煮边加入10 淀粉搅拌至浓稠状关火忆，用凉水快速冷却。
3.牛奶加入白砂糖、酸奶一起煮，倒入淀粉边搅拌边煮至浓稠关火，用凉水快速冷却。
4.凉透的西瓜糊和酸奶糊分别放在小碗中。
5.雪糕模具用开水烫后插上木棒，把两种糊同时慢慢倒入模具中，可用牙签描一些花纹。
6.把模具放进冰箱冷冻十小时以上拿出食用。