芋头莲子排骨汤的做法
2016/10/24 17:45:00
芋头莲子排骨汤
芋头粉糯，莲子下火，营养靓汤非它莫属。
食材：
排骨:300g
芋头:3小个
莲子:适量
胡萝卜、玉米:1条
葱、姜:适量
做法:
1.排骨洗净冷水下锅煮开捞出用清水冲去浮沫。
2.锅中烧热油放葱姜炒香。再放入排骨略炒，烹入料酒，翻炒至两面微黄。
3.炖锅加入足够的水将泡好的莲子放入烧开然后转小火炖到排骨酥烂。
5.出锅前加盐调味即可。