凉拌芦笋

 

食材：

芦笋400g   彩椒、 洋葱：20g

 

调料：

 

植物油、醋、白砂糖、鸡精、盐：适量

 

做法：

 

1.彩椒、洋葱分别洗净，切成碎末。

 

2.芦笋洗净切成小段；锅中倒入500毫升的水加盐，大火烧开倒入芦笋烫熟捞出。

 

3.再将白砂糖、醋、植物油、盐和鸡精取适量混调匀倒入芦笋中加入青椒和洋葱碎末拌匀即可。

 

 

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