姜汁藕片

 

材料：

 

莲藕:500g

 

酱油、香油、精盐、姜、醋:适量

 

做法:

 

1.将莲藕洗净，削皮切成薄片。

 

2.姜洗净去皮切片切碎，碗内放入酱油、醋、香油拌匀成酱汁。

 

3.锅中加入清水煮沸，将藕片烫熟捞入盆中，加入姜末、盐拌匀用工具焖2分钟中。

 

4.然后浇上调好的酱汁即可食用。

 

 

 

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