香干炒菠菜

 

材料：

 

菠菜:500g  香干：3-4块

油、鸡精、盐:适量

 

做法：

 

1.菠菜择洗干净，切成一段段的；香干洗净，切成小片。

 

2.炒锅内烧热放入油烧热，先将香干倒入略炒小片刻。

 

3.将切好的菠菜加入锅中跟豆腐干一起混炒置菠菜至深色加盐、鸡精翻炒匀即可。

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