彩椒藕丁炒虾仁的家常做法
2016/10/29 18:15:00
彩椒藕丁炒虾仁
海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。通常我们知道的就是吃虾可以补钙，所以孕妇、孩子、老人都合适吃。
材料：
虾：14个
彩椒:2个
莲藕:1个
淀粉、盐、姜、油、酱油:适量
做法:
1.虾拨皮开背，去肠，洗净沥干水份放置碗里加入适量的盐和淀粉腌制。
3.锅里烧热油将莲藕倒入锅中炒一会；加适量适量的饮用水收汁时加彩椒一起炒。
4.快炒好时加入少许的盐、酱油翻炒片刻将虾仁一起炒匀置2分钟就可以出锅。
多种颜色的搭配看起来是不是非常有食欲呢？