有益健康3大功效

 

1.润肺止咳：梨味甘性寒，能生津止渴、清心润肺，对于口干舌燥、或是喉咙干痒、声音沙哑、有痰等症状，有缓解的功效；而维生素A能有利黏膜组织的健康，预防细菌感染；维生素C也能增强抵抗力，有助预防感冒。

 

2.预防心血管疾病：梨中的钾，有助于人体排出钠， 预防高血压，而维生素C、维生素E有抗氧化、保护心血管等功能。

 

3.润泽肌肤：梨有“天然矿泉水”之称，可见它的水分及矿物质含量都很丰富，能帮助女士补充肌肤水分及营养，让肤质更水润、光泽；其所含的维生素A、维生素C能预防衰老，让肌肤充满弹性、减少皱纹，所以梨是美容、养生的好食物。

 

该如何选购

 

1.新鲜的梨外观饱满、结实，果皮有光泽、无斑点。

 

2.用手摸摸，果上光滑、细致的梨，口感也会比较好。

 

3.梨结实、有重量的，说明水分含量多，会比较鲜嫩多汁。

该如何保存

 

1.梨若碰伤，会加快腐烂速度，保存前须检查是否有压痕，有的话要尽快食用。

 

2.放在室内通风处可保存3-5天；放入塑料袋再冷藏保存时间可延长7天以上，但要避免跟冰箱里其他食物相互挤压，避免因为碰伤而缩短保存期。

 

3.梨含单宁酸，切开或去皮后，果肉会讯速变黑，可以用盐水浸泡防止其变色。

 

食用宜忌

 

1.梨性寒凉，生理期或坐月子的女生不宜吃，最好是避免去食用梨。

 

2.梨皮的纤维素含量丰富，有便秘问题的人最好连皮一起吃，但要彻底清洗干净后在食用。

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