有益健康的5大功效

1.延缓衰老：橘子所含的维生素C非常高，是优质抗氧化物，具有抗氧化的功效，能清除细胞新陈代谢产生的活性氧、活性氮，延缓细胞衰老。

2.抗炎作用：橘子含有丰富橘皮素、川陈皮素等植化素，具有抗炎、润骨关节及稀释血液的作用。

3.预防心血管疾病：橘子所含的B-胡萝卜素、类黄酮是抗氧化物，可以增加血管壁弹性，降低罹患心血管疾病的概率。

4.消除疲劳：橘子含有丰富B族维生素及柠檬酸，可消除疲劳，使你活力十足、精神奕奕。

5.排除体内毒素：橘子所含的果胶是一种水溶性膳食纤维素及天然植物酶，能够降低体内总胆固醇，并有促进排便，减少体内毒素功能，让你一身轻。

该如何选购？

1.橘子的外观以果形完整、颗粒稍大、果皮光滑油亮者为佳。用手掂一掂，越重含水分越多，味越甜。有外包装的橘子，可防冻及腐烂。

2.桶柑果粒的形状较小，果皮光亮细腻，颜色橙红。

该如何保存？

1.橘子不需要放在冰箱保存，放在常温、通风、阴凉处即可。

2.若要长久保存，可存放在冰箱冷藏室，以减少水分的流失；存放时不要挤压，避免腐坏、发霉。

食用宜忌

1.晒干的橘子皮很管用，感冒时可用热水冲泡加糖食用，可以缓解症状。

2.上市的鲜橘，每天吃一个，可以提供身体所需的维生素c和维生素A；但胃酸较多的人，要避免饭 前吃，没有胃酸的人士，饭前饭后均可食用。注意，糖尿病患者，要注意食用量，避免吃太多造成血糖过高。

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