怀孕期要吃好食物
怀孕期女性一定要吃的9大类好食物
1 五谷杂粮
(糙米、燕麦、黑米)
从怀孕开始一直到30周,准妈妈对热量的需求逐渐上升,而米、面主食是提供热量的主要来源,对准妈妈而言,非常重要。
尤其是全谷类,除了碳水化合物外,还可提供B族维生素、维生素E及多种矿物质,是具备全方位营养的好食物。
这样吃,有营养!
全谷类含有丰富的营养,而且每种谷物的营养都有些差异,但并非一口气吃进越多种类,保健的功效就越大,因为一种谷物的分量太少,就发挥不了作用。
建议准妈妈们可以每餐用两种谷物搭配白米蒸成饭,然后每周更换品种组合,就可以摄取到更多的营养。
2 瘦肉类
(猪、牛、羊及鸡、鸭、鹅)
肉类含有蛋白质和脂肪,不但能提供准妈妈活动时所需的热量,同时也是宝宝生长发育所必需的重要营养物质。尤其怀孕中期以后,胎儿在妈妈的身体里快速成长,更需要提供给他(她)充足的营养,身体才能发育得更好。
这样吃,有营养!
动物性蛋白质和植物性蛋白质要搭配着吃,尽量不要偏食或只吃素食,这样在营养上才能全面,也才能帮宝宝摄取到更全面的营养。
3 奶类
(牛奶、奶酪、酸奶)
奶类含有钙和蛋白质,是宝宝身体组织发育需要的营养物质之一。钙摄取充足,也可减少孕妇脚抽筋的发生。
另外,牛奶中的色氨酸具有绝对无敌纾压效果,能让准妈妈放松心情、好好睡一觉。
4 深海鱼
(金枪鱼、鲑鱼、秋刀鱼、鲭鱼)
想要生出身体健康的宝宝,就要多吃含不饱和脂肪酸的食物。深海鱼含人体无法自行合成的DHA,是影响胎儿大脑细胞发育的重要物质,准妈妈在怀孕时要多摄取,才能帮宝宝的智力加分。
5 水果类
(柑橘类、猕猴桃、草莓)
水果的膳食纤维能有效改善准妈妈的便秘,维生素C除了能提高免疫力,不但能帮准备妈妈留住钙,也能让宝宝的骨骼发育得更好。
这样吃,有营养!
吃完肝脏或牛肉等富含铁的食物,记得再补充柑橘类或猕猴桃等维生素C含量较高的水果,可以促进铁质的吸收。
6 蔬菜类
(胡萝卜、南瓜、芦笋、菠菜、西兰花)
维生素A摄取太少或过量,都可能造成胎儿发育不良,而许多蔬菜都可提供天然的维生素A,不但能让宝宝发育更健全,也不用担心摄取过量造成的身体负担。
另外,绿色蔬菜里的叶酸,也可避免胎儿畸型,对宝宝而言非常重要。
这样吃,有营养!
绿色蔬菜加猪肝一起烹调,不仅可能帮宝宝补充维生素A和叶酸,也能预防准妈妈贫血,真的是一人吃,两人补。
7 肝脏类
(鸡肝、猪肝)
动物肝脏富含铁,可以帮宝宝补充成长所需的营养。孕妇也更应该在孕期时多摄取含铁的食物,才能“应付”生产时的失血,避免造成贫血。
这样吃,有营养!
预防贫血,不只是补充铁,跟造血功能相关的维生素B12叶酸,以及能增加铁吸收率的维生素C,都要适量的补充。因此除了肝脏之外,蔬果、绿色叶菜,奶蛋等食物都要搭配食用。
8 坚果类
(南瓜子、芝麻、核桃)
坚果类含有促进宝宝脑力发育的亚麻油酸,其所含的B族维生素也让准妈妈的新陈代谢更好,能避免水肿和抽筋,减轻孕期不适。
9 豆类及其制品
(黄豆、豆腐、豆浆)
豆类可以提供优质的植物性蛋白,同时也是钙的最佳来源之一。适量补充钙,除了帮准妈妈预防钙质流失,也可避免睡觉时发生抽筋。不过,豆类食物的缺点是容易胀气,有这方面困扰的准妈妈,要避免食用。
这样吃,有营养!
钙质加上维生素D,效果更好,因此豆腐和香茹或木耳一起烹调,不但味道鲜美,补钙的效果也会比单吃豆类食物来得好。