生菜鲜虾面线 原料: 生菜1片,鲜虾2只,鸡蛋1个,面粉30克 做法: 1.鲜虾剥壳切碎,鸡蛋打散,生菜洗净。 2.蛋液中加入面粉搅匀,再加入虾泥搅匀。 3.混合好的面糊装入裱花袋中,底部减一个细小的小口。 4.小奶锅加水,水开后把面糊挤到锅中,煮2分钟后放入生菜碎,再煮1分钟即可。 温馨提示: 1.这道生菜鲜虾面线适合10个月以上,单独吃过虾和鸡蛋没有过敏的宝宝。 2.面线比一般的面条软,好消化,更适合小月龄的宝宝。食材可以变换,换成宝宝吃过的食材也行。 3.面糊不能调的太稠,像摊蛋饼的面糊,微微流动的比较好。 4.生菜也可以换成其他的绿叶菜。 美味小贴士: 1、生菜和醋不能一起吃:降低营养价值。 2、生菜和积雪草不能一起吃:影响药效。 |