南瓜饼的家常做法
2016/10/06 23:02:00
南 瓜 饼
有很多人喜欢吃南瓜饼，当然我也是很喜欢吃南瓜饼；早餐不是包子就是鸡蛋；那休闲的时候也可以满足一下自己； 做上自己喜欢吃的南瓜饼也是别有一番小惊喜！
快来跟着吃货一起学做美味的南瓜饼了。
做法：
1. 南瓜去皮切块放入锅里蒸熟；
2.趁热迅速碾压成泥，加入适量白糖，然后加入糯米粉和少量面粉，比例大概是：糯米粉3:1面粉（喜欢吃更软一点的就少加面粉，或者不加面粉即可）
3. 揉成软硬适中的光滑面团，搓成长条；
4. 把剂子压成圆饼状，包入豆沙馅儿，就跟包汤圆那样操作;
5. 热锅凉油之后再放入南瓜饼，小火慢煎至两面金黄；
6. 出锅用厨房纸吸出多余油份即可，