茶叶蛋的简单做法 美味屋2016/10/28 18:37:00 自制茶叶蛋食材：鸡蛋盐、酱油、八角、茶叶做法：1.将鸡蛋清洗干净。2.将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火等到温热，将鸡蛋壳一个个敲破。3.将去壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，锅中水倒掉重新倒满清水，上锅，中火烧开。5.转置小火，一直煮至汁水所剩不多即可。注：时间最少要煮一小时，中间要打开锅盖将鸡蛋翻几次身。味咖屋(www.vikau.com) 集天下美味与一屋！ 进入原文参与互动