什锦蔬果沙拉 瞧着菜名就知道是各式蔬菜水果大聚合。 沙拉的选材要用那些适合生吃的蔬菜水果,如生菜、西红柿、黄瓜和甜椒等;水果差不多都是可以生食的。 有人说西红柿和黄瓜不能同食,因此今天用了西红柿就没用黄瓜。 食材 桃子 芒果 李子 西柚 西红柿 甜椒 玉米 :各1个 苹果: 2个 樱桃:10-20个 生菜:1棵 柠檬汁、盐:适量 酸奶:适量 方法: 1.准备上以上食材洗净。 2.生菜用刀切几下,西红柿和甜椒切小丁,玉米煮熟掰出米粒,放入碗中。 3.然后再将桃子、红苹果、黄苹果、李子、西柚切小丁、芒果去皮去核切小丁。 4.樱桃洗净去掉里面的核切小丁,挤进一点青柠汁,加盐拌均。 5.加适量的盐搅拌把水果盘及青菜盘统一倒一下大盘里搅拌加入酸奶。 注意:还可适量的加入些坚果类的例如 松子、核桃、混搭。 |