微波炉--鸡蛋羹 食材： 鸡蛋 生抽 葱花 香油 西红柿 做法： 1.鸡蛋倒入碗里搅拌匀，鸡蛋加水比例按1:2 再次搅拌匀。 2.用勺子撇去泡沫，然后将鸡蛋倒入到大碗里，裹上一层保鲜膜。 3.准备一个牙签将保鲜膜扎多个孔透气，微波炉低火5分钟。 4. 5分钟过后再设置90秒拿出。 5.将准备的生抽、香油、葱花，西红柿片撒到鸡蛋羹里做摆设。 微波炉--鸡翅 做法： 1.鸡翅洗净，正反面切两刀准备一个碗放进去备用。 2.将洋葱切丝，姜切丝，倒入红酒、盐、酱油、耗油用手抓匀腌制1小时。 3.调制蜂蜜水，将蜂蜜水抹到腌制好的鸡翅上，裹上保鲜膜。 4.然后准备一个牙签将保鲜膜扎多个孔透气，微波炉高温8分钟拿出。 5.再将鸡翅翻面同样设置高温8分钟。 微波炉--茄子 做法： 1.准备一个茄子洗净用餐巾纸擦去表面的水。 2.然后将茄子放入微波炉高火7分钟。 3.准备一个玻璃碗，倒入适量的孜然粉，盐、花椒粉、剁椒酱、酱油、生抽、豆鼓油一起拌匀调成汁。 4.准备几颗大蒜用刀拍碎放碗里备用。 5.最后将烤出的茄子用刀划开破肚，倒入调好的酱汁到茄肉内抹匀，将大蒜碎末铺在茄肉上放微波炉高温6分钟即可。 |
