蛋糕怎么做？汽车蛋糕的做法
2016/10/07 00:17:00
汽车蛋糕
分享，汽车蛋糕咱买不起的汽车，还是可以吃的起的汽车蛋糕。
食材：
淡奶油300g 糖粉30g 绿色素：少许 奥利奥：4块 黑巧克力10g 小芒果：4个
做法：
1. 准备一个六寸戚风蛋糕底 ，根据蛋糕的直径和高度，切下蛋糕的两侧
2. 将中间部分一分为二 然后取150克奶油，加10克糖粉打发到七八分，先抹第一层；
3. 铺上一层芒果肉， 第二层抹奶油；
4. 盖上切出来的两片， 整体抹好奶油，因为气温太高，奶油也不稳定，抹好了放冰箱；
5. 巧克力币装在碗里，烧一锅水，大概50-60度，关火 ，隔水融化
6. 巧克力酱装进裱花袋，剪一个小口，画上眼睛，车窗，灯，车牌等等，把奥利奥贴上去；
7. 取出适量奶油，加糖粉和色素，打发 (裱花用的要硬一点)，如果怕气温高可以搬到冰箱，打开门裱花。剩下的奶油加黄色色素打发，裱在车窗，车牌上。
最后用巧克力酱画上车牌