红乳汁拌菜花家常做法
2017/03/04 14:56:00
红乳汁拌菜花
材料：
菜花 500克
红豆腐乳汁 50克
香油 l5克
精盐、味精、辣椒油、姜丝各适量
做法：
1、将菜花洗净后掰成小朵，放入开水锅中烫透，捞入凉水中过凉，捞出沥干水分。
2、取一大碗，放入红豆腐乳汁、精盐、味精、香油、辣椒油、姜丝、菜花拌匀，腌约30分钟。
3、取一碗，把入味的菜花朵朝下摆放入碗内，放满压实后，再反扣入平盘内即可食用。
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