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红乳汁拌菜花家常做法

2017-3-4 14:56| 发布者：美味屋| 查看：3592| 评论：0|来自：味咖屋

摘要：红乳汁拌菜花材料：菜花 500克红豆腐乳汁 50克香油 l5克精盐、味精、辣椒油、姜丝各适量做法：1、将菜花洗净后掰成小朵，放入开水锅中烫透，捞入凉水中过凉，捞出沥干水分。2、取一大碗，放入红豆腐乳汁、精盐、味精 ...


红乳汁拌菜花


材料：

菜花  500克

红豆腐乳汁 50克

香油  l5克

精盐、味精、辣椒油、姜丝各适量



做法：

1、将菜花洗净后掰成小朵，放入开水锅中烫透，捞入凉水中过凉，捞出沥干水分。

2、取一大碗，放入红豆腐乳汁、精盐、味精、香油、辣椒油、姜丝、菜花拌匀，腌约30分钟。

3、取一碗，把入味的菜花朵朝下摆放入碗内，放满压实后，再反扣入平盘内即可食用。


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