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红乳汁拌菜花家常做法

2017-3-4 14:56| 发布者:美味屋| 查看:1064| 评论:0|来自:味咖屋

摘要:红乳汁拌菜花材料:菜花 500克红豆腐乳汁 50克香油 l5克精盐、味精、辣椒油、姜丝各适量做法:1、将菜花洗净后掰成小朵,放入开水锅中烫透,捞入凉水中过凉,捞出沥干水分。2、取一大碗,放入红豆腐乳汁、精盐、味精 ...


红乳汁拌菜花


材料:

菜花  500克

红豆腐乳汁 50克

香油  l5克

精盐、味精、辣椒油、姜丝各适量



做法:

1、将菜花洗净后掰成小朵,放入开水锅中烫透,捞入凉水中过凉,捞出沥干水分。

2、取一大碗,放入红豆腐乳汁、精盐、味精、香油、辣椒油、姜丝、菜花拌匀,腌约30分钟。

3、取一碗,把入味的菜花朵朝下摆放入碗内,放满压实后,再反扣入平盘内即可食用。


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