味咖屋健康面点《椰蓉面包》
比例:
一斤高筋面粉
二两白糖
5克酵母
鸡蛋一个
牛油一两
椰蓉
沙拉酱
做法:
面包粉,鸡蛋,酵母,白糖,加水放容器中打,成形后加牛油打,一直打到面团像泡泡糖一样透明有弹性。
取出面团,分成积子,揉成长条,粘椰蓉,静置发酵2小时,表面挤上沙拉酱,烤箱温度 190—180度,需12分钟。
中华面点—味咖族长
一斤高筋面粉
二两白糖
5克酵母
鸡蛋一个
牛油一两
椰蓉
沙拉酱
做法:
面包粉,鸡蛋,酵母,白糖,加水放容器中打,成形后加牛油打,一直打到面团像泡泡糖一样透明有弹性。
取出面团,分成积子,揉成长条,粘椰蓉,静置发酵2小时,表面挤上沙拉酱,烤箱温度 190—180度,需12分钟。
中华面点—味咖族长