美白什锦粉材料黑豆70g；芡实70g；薏米70g；黑米60g；黑芝麻40g；莲子50g；茯苓30g；核桃30g。做法1. 将黑豆、芡实、薏米、黑米、黑芝麻装在烤盘中，放入烤箱低温烘焙，烤箱温度100°C，时间50分钟。2. 将新鲜莲子、 ...

蒜汁香辣烤茄子 不要小看蒜汁的实力哦，它不仅有着独一无二的蒜香味，同时和盐、小天椒等简单的调料混合在一起，也是绝配的。 往往这么简单的组合，能够搭配出非常有层次感和厚度的味道，这才是此道菜的精髓。材料 ...

烘焙小零食蔓越莓饼，吃过的人都夸好吃准备食材：黄油：100g糖霜:75g鸡蛋：1个低筋粉:170g蔓越莓干：40g做法：1.黄油从冰箱拿出，用刀切开放到室温下软化。2.待软化后的黄油加入糖霜一起用刮刀翻拌几下，然后再用打 ...

吃了这么多年土豆，你知道多少种吃法？打成泥做成饼教你新吃法食材：土豆：2个 鸡蛋：3个 面粉 食盐 葱蒜 油 ：适量做法：1.土豆洗净放锅里蒸煮熟后拿出，称热把外皮剥掉。2.将剥好的土豆用刀切成几块后放碗里 ...

糯米糖藕做法：1.莲藕内外洗净，切下藕头留做盖用糯米洗净沥干。2.从切口处往莲藕孔里灌糯米，灌满后用牙签与藕头连接上。3.把灌好米的藕放在锅内清水中，水要浸过藕，大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖，烧至色 ...

酱爆螺蛳做法：1.螺蛳洗干净，剪去尾部，沥干螺蛳内的水份。2.锅中烧热油，放入姜片和葱白爆香，然后放些豆瓣酱，爆炒出香味。3.倒入螺蛳、料酒、加几颗干辣椒翻炒加半汤匙老抽炒匀。4.然后加半汤匙白糖，这时稍加点 ...

五香啤酒卤蛋食材：鸡蛋 大料 老抽 酱油香叶 桂皮 食盐做法：1.鸡蛋放锅里煮熟，捞出来放到盘中冷却后剥去外壳。2.准备上调味料，把剥好的鸡蛋放到锅里加入啤酒小煮一会。3.煮好后关火用刀或其它的工具把鸡蛋 ...

豉椒南瓜蒸凤爪食材：南瓜、鸡爪、剁椒、豆豉做法：1.南瓜去皮去瓤切成薄片备用。2.鸡爪剪去指甲，用水泡出血水换几次水将南瓜摆入盘中，再放入鸡爪。3.放入剁椒和豆豉，均匀倒入一勺蒸鱼豉油。4.锅中烧热水放入盘， ...

香辣花生米材料：花生米150g 干辣椒 、花椒：适量 食盐：1匙 糖：1-2匙 做法：1.放几个干辣椒和花椒放在锅内加水烧开后开火。2.把花生米倒入花椒水内泡半小时后，捞出花生米，去皮。3.把花生米皮去好，用餐巾纸 ...

菠萝果冻 菠萝去皮切小块放盆中,加适量白砂糖腌制两个小时至出水，腌好的菠萝连汤汁一起倒入锅中,加适量清水大火煮开。 改小火慢慢熬,熬至锅内的汤汁变得很浓的时候加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁完全融化以 ...

孜然鸡翅做法：1.先将鸡翅横刀切好放入容器；倒入料酒、生抽、孜然粉、姜、蒜。2.用保鲜膜封好腌制3个小时入味，拿出2次搅拌。3.倒油，烧热，中小火，正反煎，大概10-15分钟即可。味咖屋(www.vikau.com) 集天下美味 ...

分享麻辣小龙虾麻辣小龙虾走起食材:小龙虾: 500g姜、蒜末、大料、辣椒:适量啤酒: 1罐香叶: 5片麻辣香锅料: 1袋步骤1.将龙虾头三分之二间的位置剪掉，虾尾中间的线扯出来，洗净。2.锅中倒入适量的水放入姜片和料酒将 ...

豆 腐 脑 在重庆豆腐脑会配上榨菜黄豆酱油小葱等，到了北方就变成浆糊糊的黄花菜木耳鸡蛋，还有甜口的豆腐脑没吃过，想来也是很美味的。那时可怀念小时候走街串巷的一个阿姨、叔叔们挑着担子一块钱一大碗豆腐脑，好 ...

壳黄虾饼　　主料辅料：　　鲜活大河虾:300g 　精盐:10g 熟花生仁末:30g 花椒盐:50g　　咸面包粉:500g 白胡椒粉:2g 　　荸荠:5g 湿淀粉:10g 葱花：5 g 色拉油:(约耗 50g) 葱姜汁：10g 味精：2g　　　 ...

　　香港盛行60年的古早味车仔面　　今天介绍的是香港第一站黄埔美食坊里品尝到的第一碗钟记车仔面，据说车仔面在香港盛行了60年，早年只是流动摊贩将面条，配料，汤汁放在一起由顾客选择，因为价格实惠受人喜爱，慢 ...