西瓜是夏天必备的食物!果肉味甜，降温去暑；果皮药用，清热、利尿、降血压……实乃物美价廉的盛夏水果之王。  在炎炎的夏日，躲在充满冷气的房间，看着自己爱看的电视节目，大口啃着切成小块的西瓜，想想就很开心~ 今天我们就来学习一下，除了切块， 西瓜还有哪些好吃又养生的吃法吧!  1 西瓜薄荷汁  把冰镇过的西瓜榨成汁，在放上几片薄荷叶，没有人会拒绝!薄荷青气芳香，又是辛凉性发汗解热药，搭配西瓜食用更有消夏避暑的功效。 2 西瓜冰棍  把榨好的西瓜汁倒进冰棍模子，再放到冰箱里，冷冻6小时就能吃到纯天然无添加的西瓜棒冰啦!还可以放入巧克力饼干，樱桃，黄桃等水果，吃起来更有营养! 3 冰糖银耳西瓜羹  甜滋滋的羹汤里放入西瓜后，又是什么滋味呢？答案是：滑糯爽口，甘甜味美。 将银耳洗净撕成片；西瓜切丁加入清水，下银耳，用小火熬至银耳变糯；加入冰糖熬化，下西瓜熬开，用湿淀粉勾芡即成。有营养滋补之功效，具有开胃利水之功效。 4 西瓜苏打  将冰冻的西瓜块，放入杯中，倒进苏打汽水后就完成啦!简单粗暴! 把西瓜切块后放冰箱冷冻室冻2小时。可以一次多冻点，放在自封袋里冷冻保存，随吃随取。 5 西瓜草莓圣代  西瓜切块，和草莓一起放冰箱冷冻室冻2小时。冻好后取出放入榨汁研磨机，倒入少量水、柠檬汁、糖水，打至细腻顺滑后，就可以吃啦! 6 西瓜绿茶  西瓜块冰冻1小时。取出后和绿茶、柠檬汁一起打至完全混合。建议用冷泡茶。西瓜和绿茶的搭配有点出乎意料，味道非常好!值得一试! 7 西瓜莫吉托  西瓜切块，打成西瓜汁，倒入凉壶。加入鲜柠檬汁，柠檬切片，薄荷叶、朗姆酒混合，搅拌半分钟至匀就可以享用啦!如果调制完美的话饮品会呈金红色，酒香和瓜蜜香浓郁，味辛而醇厚，不可多得! 8 西瓜玛格丽特   在西瓜上开个小口，将搅拌器伸进去，慢慢打碎西瓜瓤。先用勺子舀出一杯西瓜汁，再顺着西瓜壁慢慢刮到底部。把龙舌兰酒、2个柠檬榨的汁倒进西瓜，用搅拌器伸进去小心混合。西瓜玛格丽特做好了! 9 西瓜披萨  橙子剥皮切成块状物然后铺在西瓜上；撒上蔓越莓，樱桃和杨梅放橙子上，然后浇上酸奶；撒上椰蓉，用刀切小块装盘即可。用西瓜做容器吃水果派也是别有一番风味呢! 10 西瓜冻柠乐  西瓜切块装入玻璃杯，冰格事先冻住备用；冰红茶倒入杯中，加入冰块；柠檬片插在玻璃杯上。有一种优格的感觉，同时还有冰茶的甜蜜，一杯在手，祛暑我有。 11 西瓜龟苓膏  西瓜切块装入小碗，倒入一小半的牛奶；龟苓膏用勺子划成块状，加入蜂蜜；再倒入牛奶搅匀就可以吃啦!西瓜龟苓膏有滋阴润燥，降火除烦，清利湿热的功效。 12 西瓜椰奶小圆子  水烧开，小圆子放入煮熟；小圆子盛起来，过一下冷水，把切块的西瓜放进去碗里；倒入椰奶，搅拌即可开吃。 13 西瓜酒酿  西瓜切块，酒酿铺在西瓜上；燕麦铺在酒酿上，搅拌后即可开吃。西瓜酒酿富含有维生素B1、B2，可益气、生津、散结、消肿等功效。 14 西瓜燕麦酸奶  雪梨、西瓜切块放在小碗；雪梨铺酸奶，西瓜铺在酸奶上；燕麦洒在西瓜上，搅拌均匀，淋上酸奶即可食用。西瓜燕麦酸奶能益脾养心敛汗，有很高的营养价值。 15 糖醋西瓜皮  把西瓜瓤吃干净了，西瓜皮可别浪费啊!切成条之后，用腌糖醋萝卜的方式腌制，会有不一样的口感噢!西瓜皮有清热解暑、生津止渴的功效，含糖不多，适于各类人群食用。其解暑祛湿的效能比冬瓜还好。 16 辣拌西瓜皮金针菇  西瓜去皮，金针菇、葱、辣椒洗净；金针菇切去根部，西瓜皮切成丝，冷水锅中加入西瓜皮加热到水烧开，捞出西瓜皮放凉；金针菇焯水一分钟，捞出沥干水分；热锅下辣椒和油爆炒；将辣椒油浇在金针菇和西瓜皮上，拌匀即可。 敲西瓜真的能分辨生熟吗？ 生西瓜水份相对要多，皮、瓤相对要硬，瓤的细泡含很多的水，所以在敲的时候，声音更脆，音调高；而熟瓜的声音则发闷，音调低。  挑西瓜小窍门 不同品种的瓜，瓜皮厚的音调高，瓜瓤小的音调高，含水量大的，水多的音调高。 五种人吃西瓜需注意!  糖尿病人不宜多吃 西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，吃西瓜会致血糖增高。糖尿病人在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒。  肾功能不全者不宜多吃 肾功能不全的患者若吃太多西瓜，会因摄入过多的水且不能及时排出致使水分在体内超量储存，血容量增多，使水肿加重，诱发急性心力衰竭。  感冒初期不宜吃 中医认为，风寒风热感冒其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。而西瓜有清热的作用，这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。  口腔溃疡病人不宜吃 西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴虚的状态，西瓜含糖量较高，也容易延长溃疡面的愈合时间。  产妇不宜多吃 产妇体质比较虚弱，多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。  你最喜欢怎么吃西瓜呢？ 图文转自众信旅游版权归原作所有 |
