营养师写给60岁以上老年女性的饮食计划
营养要均衡、多样
很多老年期的女性以为吃得简单、清淡就对了，这是错误的，营养要均衡，饮食要多样化，什么东西都要吃。
纤维素要足量
摄取足够的纤维素可有效预防便秘并让肠道更健康，但很多老年期女性维生素的摄取量不足，为了排便顺畅，一定要养成多吃五谷杂粮、蔬菜、水果的习惯。
依身身体状况来讲食
老年人要根据自己的身体状况进食，牙齿不好、咀嚼功能不良者，尽量摄取较软、小块、泥状的食物。吞咽困难的女性，喝水不要一次喝太快或太大口，以免呛到，最好吃浓稠的食物，像肉泥、蔬菜泥、水果泥。
且为了预防骨质疏松，要多吃小鱼干、乳制品、芝麻、绿色蔬菜、洋葱等含钙丰富食物。
家人陪伴可促进老人食欲
很多老年女性，常因为身体不适或亲友离世，没有心情吃东西，导致健康受损，建议家人要多陪伴老人营造愉快的进食气氛，可帮助家中老人稳定情绪、增加食欲。
可适量补充保健滋补品
老年人身体功能越来越差，需要适量补充营养价值高的滋补品，例如人参、银耳、红枣、山药、核桃、大枣、桂圆、莲子等，也可以根据个人身体状况补充钙片、葡萄糖胺、维生素D、维生素Q10、红曲等。
一定要足量的关键营养素 ￭蛋白质 ￭糖类 ￭维生素 ￭矿物质 ￭植化素
蛋白质
蛋白质是生命的基础，老人一定要摄取足量，不然会出现贫血、皮肤干燥、消瘦、抵抗力降低、水肿等问题。
蛋白质的需求量是依照每人、每天、每千克体重1克来估算，但是摄取植物性蛋白质，降低动物性蛋白质的量，二者的最佳比例是4：1。
糖类（碳水化合物）
糖类是人体主要的热量来源，老年人每天一样要补足量的糖类，但是在为肝脏合成肝糖的能力降低，容易感到饥饿，所以要少量多餐，两餐之间可加一些体积小、热量高的点心，以满足身体对热量的需求。
维生素
老年期女性每天都在衰老，必须补充足量的维生素。B族维生素具有稳定情绪、缓解失眠及消除疲劳的作用；维生素C是抗衰老的好帮手，还有助身体对铁的吸收、加强血管壁弹性；维生素D能够协助钙的吸收，降低骨折概率。
矿物质
生理功能每天都在衰老，此阶段的女性，需要补充足量的矿物质。钙能预防骨质疏松，可稳定神经及情绪；铁可以预防盆血，增加氧气的供应；镁可以减少抑郁、不安的情绪。
水
水可以帮助粪便的排泄，预防尿路感染。不过老人并不喜欢喝水，因为他们一般不觉得口渴，而且觉得上厕所很麻烦，建议可以多喝汤、果汁或是茶。
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