味咖屋健康面点《椰蓉面包》

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味咖族长

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发表于 2016-9-18 11:43:00 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

比例：
一斤高筋面粉
二两白糖
5克酵母
鸡蛋一个
牛油一两
椰蓉
沙拉酱

做法：
面包粉，鸡蛋，酵母，白糖，加水放容器中打，成形后加牛油打，一直打到面团像泡泡糖一样透明有弹性。

取出面团，分成积子，揉成长条，粘椰蓉，静置发酵2小时，表面挤上沙拉酱，烤箱温度 190—180度，需12分钟。

中华面点—味咖族长

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