虾仁拌芦笋材料：虾仁 300克芦笋 400克盐、料酒、味精、酱油：适量白糖、胡椒粉：少量做法：1、虾仁解冻后用料酒、盐、白糖、胡椒粉、味精、酱油少许腌制15分钟左右。2.芦笋洗净后在开水中焯一分钟左右捞出过凉水 ...

凉拌海蜇丝食材：海蜇皮 酱油 醋 麻油 鸡精 香菜做法：1.将海蜇皮放入清水浸泡4-8小时充分洗净。2.然后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次。3.放盆里加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许鸡精调味。4.然后充分拌匀， ...

梅肉番茄 话梅的香气是很有魔力的，你不经意间尝到的那一丝酸甜之后，就再也割舍不了。这绝不是简简单单的酸甜 ，几乎每个尝过的人都有这样的感觉。材料：番茄：2个话梅：适量白糖：4茶勺香菜：适量做法：1.番茄洗 ...

金针菇拌豆腐皮做法：1.豆腐皮切丝，焯水后沥干水分备用。2.金针菇减去根部，焯水后沥干水分备用。3.黄瓜切丝、大蒜剁成碎末、香菜切断备用。4.放盐用凉开水稀释，浇在以上混合的原料上面即可。5.然后再添加一勺油泼 ...

姜汁藕片材料：莲藕:500g酱油、香油、精盐、姜、醋:适量做法:1.将莲藕洗净，削皮切成薄片。2.姜洗净去皮切片切碎，碗内放入酱油、醋、香油拌匀成酱汁。3.锅中加入清水煮沸，将藕片烫熟捞入盆中，加入姜末、盐拌匀用 ...

番茄拌双瓜材料：番茄:200g 冬瓜、黄瓜：100g调料：醋、鸡精、盐、芝麻酱：适量做法：1.冬瓜洗净去皮，去蒂切片倒入锅中用开水烫一下焯透。2.番茄用开水烫片刻，去皮，切片或块；黄瓜洗净；切成片。3.将醋、鸡精、盐 ...

凉拌芦笋食材：芦笋400g 彩椒、 洋葱：20g调料：植物油、醋、白砂糖、鸡精、盐：适量做法：1.彩椒、洋葱分别洗净，切成碎末。2.芦笋洗净切成小段；锅中倒入500毫升的水加盐，大火烧开倒入芦笋烫熟捞出。3.再将白砂糖 ...

腐竹拌青椒材料：腐竹:300g青椒：100g调料：蒜蓉、盐、鸡精、酱油、香油:适量做法:1.将腐竹用水泡发洗净;然后切成段,再切成细丝放入锅中加水烫透捞出溢出水分。2.青椒去蒂、去籽后切成丝入锅中加水烫熟。3.将腐竹丝 ...

陕西把藕叫“莲菜”，吃起来“脆嫩无渣，藕断丝不连”是陕西莲菜的一大特点，所以这种藕特别适合凉拌来吃。将莲菜削皮洗净，切成3毫米厚的片，片可切成半圆形、圆边形、骨牌片，或者切成竹帘丝，用开水稍氽，再用冷 ...