用破壁料理机做出的芝麻酱,比外面买的还香材料：（三人份）白芝麻 400g冰糖 50g做法：1.将白芝麻400g放在微波炉中烤熟或锅中炒熟。2.白芝麻冷却后，放入惠尔宝破壁料理机容杯中添加冰糖。3.取出容杯中的透明杯盖， ...

自制手工豆腐材料：（三人份）黄豆300g白醋:适量水:适量（豆子与水的比例1：8）做法：1.黄豆挑出杂质、坏豆，洗净，用清水泡一夜，充分泡发之后再洗一下即可使用。2.加温开水,用豆浆机把生黄豆打成豆浆，泡好的黄豆 ...

自制菠萝罐头做法：1.菠萝用刀或是其它工具去皮，取果肉切小块，放进淡盐水里浸泡30分钟后捞出冲洗干净。2. 将冰糖和水倒入汤锅，加热至冰糖溶化。3. 然后再倒入洗好的菠萝块，烧开后转中小火继续煮约10分钟左右即可 ...

自制美味酱牛肉做法：1. 超市里买的牛肉放入清水中浸泡，其中更换几次水，直到没有血渗出。2. 再找一块纱布，将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等放入，用线封口。3. 锅中加入适量的水，然后再加入小半杯白酒知适量的 ...

　　中国几千年以来都是以农耕立国，“民以食为天”，所以吃是头等大事，那么四时八节也无不和吃有关。想来生在中国活着当下也是幸运滴哈!今天是一年中最长的一天，也是二十四节气中的夏至时节。夏至，至者，极也。 ...

　　这碗面因为不加汤，火红的小米辣剁细以后与干煵牛肉臊子包裹住面条的表面，筷子带着裹满小米辣和臊子的面条一起进入我们的口腔，当你的舌尖想要细品干煵牛肉臊子的酥香时不可避免的会和小米辣接触，那一瞬间你的 ...

　　头伏饺子二伏面，伏天里吃面省事又开胃。象我这样爱吃面的人，总喜欢翻新拌面的酱料。这次在麻酱料里加了一块腐乳，酱料的味道和层次变得更加丰富。　　自己做的鲜面条食谱，配上自己调的拌面酱，用煮面的水焯一 ...

自制二回头　　主料辅料　　黄鳝：500g 鹌鹑蛋：10 个 菜叶：10 片　　　　葱花：2g 精盐：2g 姜片：5g　　　　酱油：15g 蒜末：5g 醋:10g　 　高汤:150g 胡椒粉:1g 味精:2 g　　　　黄 ...

苹果树西兰花 一个简单的清炒西兰花稍作点装饰变得很高大上。食材：西兰花:1颗 圣女果：6个青瓜：1小节 胡萝卜:适量做法：1.将西兰花切开洗净，根部留着不丢掉，后面做树干用。2.圣女果洗净放置碗里,西兰花下锅 ...

自制花样豆腐 荤素搭配的豆腐，你有这样吃过这种花样豆腐吗？ 吃起它让你的胃也变得温和起来，吃货学起！味咖屋(www.vikau.com) 集天下美味与一屋！

创意金针菇 这是一道不放油的大餐，吃了非常健康，也是一道美味的素食！而金针菇是也餐桌上很常见的一种菌菇，鲜美爽口、营养丰富。食材：莴笋、圣女果、味精、香油、盐、蚝油、盐、糖、醋、黑胡椒、蒜末：均适量做 ...

粉蒸肉食材：带皮五花肉：400g大米：100g姜、盐、鸡精、甜面酱、酱油、料酒、八角、桂皮、花椒、植物油做法:1.五花肉洗净将其刀片，放入姜、酱油、甜面酱、料洒、盐、鸡精。2.将大米放入锅中，加入八角、桂皮、花椒 ...

酸奶水果沙拉 夏日是新鲜水果大量上市的季节，对于天气炎热而言，新鲜的水果成为首选。 用水果制作水果沙拉，简单、美味，还能让你在不经意间感受到夏日的冰爽。 制作水果沙拉很简单，准备好分别切丁，加入，根 ...

自制剁椒鱼食材：鳊鱼:1条葱、蒜、姜、剁椒、青椒、胡椒粉、料酒、盐:适量步骤1.首先把鱼洗净，肚子上多划几道口子。然后用料酒、胡椒粉以及适量的盐将鱼腌制20分钟。2.将葱、蒜、姜、切成末；再将剁椒、青椒和姜末 ...

自制菊花洋葱 “洋葱”做出新花样大家一定没有吃过。 还记得杨宗纬的那首《洋葱》吗？很多人应该不会陌生吧，也许有人已经哼唱了起来：“如果你愿意一层一层一层地剥开我的心，你会鼻酸，你会流泪……” 看到了吗 ...