 1985年，一位叫 Reinhart Wolf 的德国摄影师来到中国，一不小心被中国的美食所吸引，他跋山涉水走南闯北，用胶卷相机拍下了至醇至美的食物——千万不要饿着肚子看下面的内容。 30年过去了，这些美食似乎直到今天还冒着热气。  在寒冷的冬天，众人围坐在炉边烤火，将几块地瓜扔进发红的炭火中。看到热气腾腾的烤炉，想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感，儿时的冬天就在地瓜的陪伴中度过了……   回想起来，最难忘的还是“妈妈牌”手擀面，劲道的面条，咬一口流出黄油的荷包蛋，儿时难得吃上一回的大餐……  寒冷的冬天，自然少不了火锅的陪伴，热气腾腾的火锅，驱散了无数夜晚的严寒……  每年正月十三都要给岳母送的烧饼    烤的又焦又脆的囊  酱萝卜干切丝制成的饼卷菜  小时候，带去学堂的酱瓣蒜  冻得发抖时，来一碗瓦罐汤，身体很快暖和起来，还可以吃肉解馋……  卤味十足的肉夹馍  刚出锅的热板栗  糖油粑粑  炸的脆脆的馓子  外焦里糯的春卷  香脆可口的麻花  各式各样的桂花糕  外焦内甜的海棠酥  卖相十足的水晶桂花糕  蒙古奶豆腐 还有“中国鲜”。  清蒸大闸蟹  腌菜拌饭 一大波“高颜值”美食来袭......        看到这里是不是已经饿了呢？有些遗憾的是，30年过去了，很多东西已经不是原汁原味了。 |
